PURA HAMBURGER DI SCOTTONA DI PRUSSIA

Hamburger di Scottona di Prussia da 200 gr.
Box da 2 pz o 12pz.
Tutte le carni degli HAMburger verranno recapitate con i loro attestati di qualità.

6.5034.60
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COD: HR1901 Categorie: ,

È una carne molto magra e giovane, caratterizzata da tessuti maturi ma ancora non sottoposti a sforzi, fattore che contribuisce alla sua tipica tenerezza. La Scottona è la femmina di bovina di età compresa tra i 18 e i 24 mesi che non ha mai partorito. La giovane femmina di bovino viene anche chiamata “manza” o “giovenca”. La carne di femmina è sempre più morbida rispetto a quella del sesso opposto, la tenerezza della Scottona è davvero eccellente. La HAM ne ha fatto un HAM-burger di una tenerezza sconvolgente e un sapore sublime utilizzando, come sempre solo muscoli interi per una esperienza di gusto inconfondibile.

Box

2pz, 12pz

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